ノロウイルス現場対策 改訂第2版

出版社: 幸書房
著者:
発行日: 2014-12-15
分野: 臨床医学:内科  >  感染症/AIDS
ISBN: 9784782103951
電子書籍版: 2014-12-15 (改訂第2版第1刷)
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商品紹介

「ノロウイルス対策シンポジウム」の講演を基に整理、加筆のうえまとめる。「ノロウイルスの知識と感染予防」「事例から学ぶノロウイルス対策」等の講演のほか、Q&A、資料も収録する。手洗い方法と汚物処理法のDVD付き。

目次

  • 表紙
  • プロフィール
  • 発刊にあたって
  • 改訂にあたって
  • 改訂 第2版発刊にあたって
  • 目次
  • Part 1 ノロウイルスとは何者か
  • 1. ノロウイルスとは何者か
  • 2. ウイルスとは
  • 3. ノロウイルスの特徴
  • 4. ノロウイルス感染の伝播を断ち切る
  • Part 2 ノロウイルスの知識と感染予防
  • 1. ノロウイルス感染症・食中毒の台頭、猛威
  • 2. ノロウイルスの正体
  • 3. ノロウイルス感染の臨床
  • 4. ノロウイルスの免疫
  • 5. ノロウイルスの物理化学的抵抗性
  • 6. ノロウイルスによる食中毒事件の発生状況
  • 7. ノロウイルス食中毒事件の様式 ( 二枚貝 )
  • 8. ノロウイルス食中毒事件の様式 ( 食品取扱者事件 )
  • 9. ノロウイルス食中毒事件の様式 ( 飲料水による事件 )
  • 10. 高齢者福祉施設での集団発生の特徴
  • 11. ノロウイルス感染症集団発生の定義と行政機関への報告
  • 12. ノロウイルス施設内の対策
  • 13. 空気感染
  • 14. ノロウイルス感染症の集団発生の要因
  • 15. ノロウイルスの感染予防
  • 16. 食中毒の予防
  • 17. ウイルス検査の信頼性
  • 18. 現代に生き残るノロウイルス感染症
  • Part 3 事例から学ぶノロウイルス対策
  • 1. 学校給食における食中毒の発生状況
  • 2. 学校で発生した事例
  • 3. 施設におけるノロウイルス集団感染の全国状況
  • 4. 高齢者福祉施設での事例
  • 5. 手洗いの重要性
  • 6. トイレの個室に手洗い設備を設置
  • 7. 事例から学ぶ 調理現場で注意すべきイラスト集
  • 8. ノロウイルス汚染物の処理 イラスト集
  • 9. ノロウイルス感染症・食中毒原因究明の疫学調査について
  • Part 4 臨床医からみたノロウイルス感染症
  • 1. 感染性胃腸炎の臨床
  • Part 5 ウイルスの消毒と手洗い
  • 1. ウイルスを消毒するには
  • 2. 手洗いの基本
  • 3. ノロウイルス対策としての消毒と手洗い
  • 4. 消毒剤による処理
  • 5. その他の消毒法
  • 6. まとめ - 「スタンダードプリコーション」の考え方の導入
  • Q & A
  • 1. ノロウイルスの疫学 食中毒、感染症の発生状況
  • 2. ノロウイルスの性質・抵抗性
  • 3. 感染・免疫
  • 4. 感染予防・対策
  • 5. 手洗い・消毒
  • 6. その他
  • 資料1. 高齢者施設における感染性胃腸炎の発生・まん延防止策の徹底について ( 厚生労働省 )
  • 資料2. 社会福祉施設等における感染症等発生時に係る報告について ( 厚生労働省 )
  • 資料3. ノロウイルス食中毒対策について ( 提言 ) ( 薬事・食品衛生審議会 食品衛生分科会食中毒部会 )
  • 資料4. ノロウイルスに関するQ & A ( 厚生労働省 )
  • 資料5. 社会福祉施設等におけるノロウイルス対応標準マニュアルダイジエスト版 ( 東京都 )
  • 資料6. 消毒薬一覧
  • 奥付

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