ノロウイルス現場対策 改訂第2版

出版社: 幸書房
著者:
発行日: 2014-12-15
分野: 臨床医学:内科  >  感染症/AIDS
ISBN: 9784782103951
電子書籍版: 2014-12-15 (改訂第2版第1刷)
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商品紹介

「ノロウイルス対策シンポジウム」の講演を基に整理、加筆のうえまとめる。「ノロウイルスの知識と感染予防」「事例から学ぶノロウイルス対策」等の講演のほか、Q&A、資料も収録する。手洗い方法と汚物処理法のDVD付き。

目次

  • 表紙
  • プロフィール
  • 発刊にあたって
  • 改訂にあたって
  • 改訂 第2版発刊にあたって
  • 目次
  • Part 1 ノロウイルスとは何者か
  • 1. ノロウイルスとは何者か
  • 2. ウイルスとは
  • 3. ノロウイルスの特徴
  • 4. ノロウイルス感染の伝播を断ち切る
  • Part 2 ノロウイルスの知識と感染予防
  • 1. ノロウイルス感染症・食中毒の台頭、猛威
  • 2. ノロウイルスの正体
  • 3. ノロウイルス感染の臨床
  • 4. ノロウイルスの免疫
  • 5. ノロウイルスの物理化学的抵抗性
  • 6. ノロウイルスによる食中毒事件の発生状況
  • 7. ノロウイルス食中毒事件の様式 ( 二枚貝 )
  • 8. ノロウイルス食中毒事件の様式 ( 食品取扱者事件 )
  • 9. ノロウイルス食中毒事件の様式 ( 飲料水による事件 )
  • 10. 高齢者福祉施設での集団発生の特徴
  • 11. ノロウイルス感染症集団発生の定義と行政機関への報告
  • 12. ノロウイルス施設内の対策
  • 13. 空気感染
  • 14. ノロウイルス感染症の集団発生の要因
  • 15. ノロウイルスの感染予防
  • 16. 食中毒の予防
  • 17. ウイルス検査の信頼性
  • 18. 現代に生き残るノロウイルス感染症
  • Part 3 事例から学ぶノロウイルス対策
  • 1. 学校給食における食中毒の発生状況
  • 2. 学校で発生した事例
  • 3. 施設におけるノロウイルス集団感染の全国状況
  • 4. 高齢者福祉施設での事例
  • 5. 手洗いの重要性
  • 6. トイレの個室に手洗い設備を設置
  • 7. 事例から学ぶ 調理現場で注意すべきイラスト集
  • 8. ノロウイルス汚染物の処理 イラスト集
  • 9. ノロウイルス感染症・食中毒原因究明の疫学調査について
  • Part 4 臨床医からみたノロウイルス感染症
  • 1. 感染性胃腸炎の臨床
  • Part 5 ウイルスの消毒と手洗い
  • 1. ウイルスを消毒するには
  • 2. 手洗いの基本
  • 3. ノロウイルス対策としての消毒と手洗い
  • 4. 消毒剤による処理
  • 5. その他の消毒法
  • 6. まとめ - 「スタンダードプリコーション」の考え方の導入
  • Q & A
  • 1. ノロウイルスの疫学 食中毒、感染症の発生状況
  • 2. ノロウイルスの性質・抵抗性
  • 3. 感染・免疫
  • 4. 感染予防・対策
  • 5. 手洗い・消毒
  • 6. その他
  • 資料1. 高齢者施設における感染性胃腸炎の発生・まん延防止策の徹底について ( 厚生労働省 )
  • 資料2. 社会福祉施設等における感染症等発生時に係る報告について ( 厚生労働省 )
  • 資料3. ノロウイルス食中毒対策について ( 提言 ) ( 薬事・食品衛生審議会 食品衛生分科会食中毒部会 )
  • 資料4. ノロウイルスに関するQ & A ( 厚生労働省 )
  • 資料5. 社会福祉施設等におけるノロウイルス対応標準マニュアルダイジエスト版 ( 東京都 )
  • 資料6. 消毒薬一覧
  • 奥付

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この書籍の参考文献

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本参考文献は電子書籍掲載内容を元にしております。

Part 1 ノロウイルスとは何者か

P.26 掲載の参考文献
1) Kapikian A. Z. et al : Visualization by immune electron microscopy of a 27-nm particle associated with acute infectious nonbacterial gastroenteritis. J Virol 10 : 1075-1081, 1972
2) 森功次, 他 : Norovirusの代替指標としてFeline Calicivirusを用いた, 手指に添加したウイルスの速乾性消毒剤による擦式消毒, ウェットティッシュによる清拭および機能水を用いた手洗いによる除去および不活化効果の検討, 感染症学雑誌 81 : 249-255, 2007
3) Marks P. J., et al : A school outbreak of Norwalk-like virus : Evidence for airborne transmission. Epidemiol Infect 131 : 727-736, 2003
4) 国立感染症研究所・厚生労働省健康局結核感染症課 : <特集>ノロウイルスの流行 2010/11-2013/14シーズン, 病原微生物検出情報, 2014年7月号

Part 2 ノロウイルスの知識と感染予防

P.74 掲載の参考文献
1) 厚生労働省 : 食中毒統計より http://www.mhlw.go.jp/toukei/list/112-1.html
2) Calderon-Margalit R., Shefer R., Halperin T., et al : A large-scale gastroenteritis outbreak associated with norovirus in nursing homes. Epidemic Infect 133 : 35-40, 2005
3) Huston AM., Atmar R. I., Graham D. Y., et al : Norwalk virus infection and disease is associated with ABO histo-blood group type. J Infect Dis. 185 : 1335-1337, 2002
4) Rockz H. H., Venema H., Hoebe CJ., et al : Association of histo-blood antigens and susceptibility to norovirus infections. J Infect Dis. 192 : 749-754, 2005
5) Doultree J. C., Duruce J. D., Brich D. S., et al : Inactivation of feline calicivirus, a Norwalk virus surrogate. J Hospital Infect. 41 : 51-57, 1999
7) 新川奈緒美, 伊東祐治, 西尾治 : ウチムラサキ貝が原因で夏季に発生したノーウォーク様ウイルスによる食中毒事例-鹿児島県-, 病原微生物検出情報, 22 : 222-223, 2001
8) 徳竹由美, 小林正人, 秋山美穂, 愛木智香子, 西尾治 : 井戸水からノロウイルスが検出された食中毒事件例, 感染症学雑誌, 80 : 238-242, 2006
9) 石塚志津子他 : 簡易水道が原因と考えられたノロウイルスの流行-秋田県, 病原微生物検出情報, 26 : 150-151, 2005
10) 田村務, 西川真, 飯田和久, 西尾治他 : 飲料水が原因のノロウイルスによる食中毒事例-新潟県, 病原微生物検出情報, 26 : 330-331, 2005
11) 厚生労働省 : 社会福祉施設等におけるノロウイルス対応標準マニュアル (第2版) 2005年3月
12) 新川奈緒美, 川元孝久, 秋山美穂, 加藤由美子, 西尾治 : 吐物が感染源と推定されたノロウイルス集団胃腸炎事例について, 臨床とウイルス, 32 : 195-201, 2004
13) 杉枝正明, 新川奈緒美, 大瀬戸光明, 徳竹由美, 山口卓, 秋山美穂, 西尾治 : Norovirus感染により排泄されるウイルス量について, 臨床とウイルス, 32 : 189-194, 2004
14) 西尾治, 新川奈緒美 : ノーウォーク様ウイルスによる集団発生, 日本醫事新報, No. 4105, 5-9, 2002
15) 西尾治, 山下育考, 宇宿秀三 : ノロウイルスによる食中毒, 感染症, 食品衛生研究, 55 : 7-14, 2005
16) 飯田國洋, 東根秀明, 海部春樹, 植木信介, 江原裕子 : レストラン調理従事者が原因と推定されたノロウイルス食中毒事件, 病原微生物検出情報, 26 : 209-210, 2004
17) 厚生労働省 : ノロウイルスに関するQ&A http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/kanren/yobou/040204-1.html

Part 5 ウイルスの消毒と手洗い

P.144 掲載の参考文献
1) Straub T. M., et al : In vitro cell culture infectivity assay for human norovirus. Emerg Infec Dis 13 (3) : 396, 2007
2) 松村玲子ら : 殺ウイルス性アルコール系手指消毒剤の有効性評価, 防菌防黴, 41 (8) : 421425, 2006
3) http://www.epa.gov/oppad001/pdf files/initial virucida test. pdf
4) 森功次ら : Norovirusの代替指標としてFeline Calicivirusを用いた手洗いによるウイルス除去効果の検討, 感染症学雑誌, 80 (5) : 496, 2006

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