疾病の成り立ち（新スタンダード栄養・食物シリーズ4）
商品紹介
本巻に収めた内容は，臨床の現場においては主として医師の関与する分野であるが，栄養士，管理栄養士にとっても必要不可欠な知識である．
目次
- 疾病の成り立ち（新スタンダード栄養・食物シリーズ4）
―目次―
第I部 総論
第1章 老化
第2章 先天性形成異常
第3章 炎症・創傷治癒
第4章 変性，壊死・アポトーシス・萎縮・肥大
第5章 腫瘍
第6章 個体の死
第7章 病状と病態の診断
第8章 臨床検査
第9章 治療の方法
第10章 末期患者の治療
第11章 EBM（根拠に基づく医療）
第II部 臓器別の病気と治療
第12章 栄養障害
第13章 代謝疾患
第14章 消化器系の疾患
第15章 循環器系の疾患
第16章 腎・尿路系の疾患
第17章 内分泌系の疾患
第18章 精神･神経系の疾患
第19章 呼吸器系の疾患
第20章 運動器（筋骨格）系の疾患
第21章 生殖系の疾患
第22章 血液系の疾患
第III部 免疫と生体防御
第23章 免疫･アレルギー疾患
第24章 感染と生体防御
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