マンガでわかる亜鉛の基礎と臨床

出版社： 金芳堂
著者：
発行日： 2018-11-13
分野： 臨床医学：一般  >  栄養/食事/輸血
ISBN： 9784765317641
電子書籍版： 2018-11-13 （第1版第1刷）
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商品紹介

すべての世代の体中の酵素を動かしてる亜鉛、知ってますか？　亜鉛によって起きるさまざまな症状、病気をマンガと図でわかりやすく解説。本書は疲れ過ぎない程度の運動をするなどして，亜鉛貯金を殖やすことの重要性をわかっていただくために、著者の長年の努力と経験をもとにまとめあげられたものである。医師、看護師、検査技師のみなさまにはある程度理解していただき、患者さんへの説明の手助けにしていただきたい。また、患者のみなさまでも亜鉛がいろいろな病気に必要不可欠なものであることを分かっていただくため、おもしろく親しみのもてるマンガを豊富に掲載して理解を容易にする工夫がなされている。

目次

  • はじめに
    01 免疫と亜鉛
    02 ストレスと亜鉛
    03 心筋梗塞と亜鉛
    04 妊娠と亜鉛
    05 肌荒れと気分の落ち込みと亜鉛
    06 酵素と亜鉛
    07 慢性の痛みと亜鉛
    08 糖尿病と亜鉛
    09 味覚と亜鉛
    10 男の魅力と亜鉛
    11 記憶と亜鉛
    12 精子と亜鉛
    13 アレルギー性鼻炎と亜鉛
    14 アトピー性皮膚炎と亜鉛
    15 暴力性と亜鉛
    16 熱傷と亜鉛
    17 血液透析に伴う骨折と亜鉛
    18 創傷治癒と亜鉛
    19 筋委縮性側索硬化症と亜鉛
    20 脳神経とアルツハイマー型認知症と亜鉛
    21 嗅覚と亜鉛
    22 漢方と亜鉛
    23 皮膚と毛髪の美容と亜鉛
    24 放射線と亜鉛
    25 熟年者のスポーツと亜鉛
    26 腎不全と亜鉛
    27 関節リウマチと亜鉛
    28 悪性腫瘍と亜鉛
    29 高齢者の貧血と亜鉛
    30 肝臓と亜鉛
    31 基礎と臨床の統合

この書籍の参考文献

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本参考文献は電子書籍掲載内容を元にしております。

01 免疫と亜鉛

P.6 掲載の参考文献
1) 荒川泰昭他 : Biomed Res Trace Elements, 3 (3) : 319-329, 1992
Medical*Online
2) 西田圭吾 : ここまで分かった亜鉛の免疫システムにおける役割. 日衛誌 68 : 145-152, 2013
Medical*Online
3) Allen JI, Perri RT, McClain CJ, Kay NE : Alteration in human natural killer cell activity and monocyte cytotoxicity induced by zinc deficiency. J Lab Clin Med 102 : 577-589, 1983
PubMed

02 ストレスと亜鉛

P.8 掲載の参考文献
1) 伊藤俊弘, 斎藤和雄 : ストレスと微量元素. 最新医学, 45巻 (4) : 638-643, 1990
 

03 心筋梗塞と亜鉛

P.10 掲載の参考文献
1) 中島克行 : 微量元素 (亜鉛, 銅, カドミウム) の代謝とメタロチオネイン. 化学と生物. 33 : 757-760, 1992
 
2) 山崎英文, 北村真一, 長尾正一, 他 : 血清亜鉛の急性心筋梗塞における推移と臨床的意義. 心臓. 19 : 699-704, 1987
 
3) 柳澤裕之, 和田攻 : 亜鉛欠乏症の新しい様相. Biomed Res Trace Elements. 13 : 106-113, 2002
 
4) 斎藤昇, 西山省二 : 循環器疾患と微量元素. 治療. 88 : 1921-1924, 2006
 

04 妊娠と亜鉛

P.12 掲載の参考文献
1) 内田季之 : 妊産婦と胎児環境における亜鉛の重要性と補充療法の有用性. 亜鉛栄養治療. 3 : 47-52, 2013
 
2) 小野静一, 宮本英雄, 青木孝學, 加藤清 : 健康診断に亜鉛検査は必要か. 亜鉛栄養治療. 8 : 25-45, 2018
 
3) Apgar J : Zinc and reproduction. Annu Rev. Nutr., 5 : 43-68. 1985
PubMed

05 肌荒れと気分の落ち込みと亜鉛

P.14 掲載の参考文献
1) 小野静一, 鈴木明夫 : 慢性関節リウマチ患者における血清亜鉛値について. 中部リウマチ. 31 : 14-15, 2000
 
2) 宮田學 : 疾患と亜鉛. 亜鉛と健康- 不老と長寿の必須微量元素. 丸善 : 94-140, 2005
 
3) 小野静一, 丸山正昭, 川手健次 : リウマチ性疾患と亜鉛. 亜鉛栄養治療. 1 : 78-92, 2011
 

06 酵素と亜鉛

P.16 掲載の参考文献
1) 犬童康弘, 永田憲行, 東明正, 他 : ラット肝オルニチントランスカルバミラーゼとアルコールデヒドロゲナーゼ活性に及ぼす亜鉛欠乏の影響. 厚生省神経疾患研究委託費研究報告書 脳障害を伴う先天性代謝異常の病態に関する研究 : 48-54, 1984
 
2) 児玉浩子 : 稀でない微量元素欠乏症～亜鉛を中心に考える～ . 亜鉛栄養治療. 3 : 4-13, 2012
 

07 慢性の痛みと亜鉛

P.18 掲載の参考文献
1) 小野静一 他 : 慢性関節リウマチ患者における血清亜鉛値について. 中部リウマチ Vol.3 14-15, 2000
 
2) Inoue K, Tsuda M. Nature Communication 2014
 
3) Takeda T, Miyazaki S, Kobayashi M, Nishino K, Goto T, Matsunaga M, Ooi M, Shirakawa H, Tani F, Kawamura T, Komai M, Kambe T : Zinc deficiency causes delayed ATP clearance and adenosine generation in rats and cell culture models. Communication Biology DOI : 10.1038/s42003-018-0118-3
 

08 糖尿病と亜鉛

P.20 掲載の参考文献
1) 福中彩子, 藤谷予士夫 : 亜鉛機能と糖尿病. 日本臨床 74巻第7号 : 1132-1137, 2016
 
2) Sladek R, et al : A genome-wide association study identifies novel risk loci for type 2 diabetes. Nature 445 : 881-885, 2007
PubMed
3) 小野静一, 他 : 亜鉛栄養治療 7 : 43-54, 2017
 
4) Prasad AS et al : Am J Clin Nitri 85 : 834-844, 2007
 

09 味覚と亜鉛

P.22 掲載の参考文献
1) 石田普之介他 : 全身性強皮症における血清亜鉛値と味覚障害. 日本皮膚科学会誌, 108 : 943, 1998
 
2) Postalkova E, Serrano P, Pinkhasova D, Wallace E, Fenton AA, Sacktor TC : Storage of spatial information by the maintenance mechanism of LYP. Science. Aug 25. 313 (5790) : 1141-1144, 2006
 
3) Shema R, Sacktor TC, Dudai Y : Rapid erasure of long-term memory associations in the cortex by an inhibitor of PKM zeta. Science 2007 Aug 17. 317 (5840) : 951-953, 2007
 
4) Stewart-Knox BJ, et al : Br J NUTR. 99 : 129-136, 2008
PubMed
5) 小野静一, 丸山正昭, 米田和彦, 他 : 亜鉛栄養治療. 7 : 43-54, 2017
 
6) 冨田寛 : 私はこう治療する-味覚障害. 診断と治療. 100 (9) : 1569-1575, 2012
 

10 男の魅力と亜鉛

P.24 掲載の参考文献
1) 鈴木史郎 : ご長寿TVで超寿のコツ. 小学館文庫 : 2001
 

11 記憶と亜鉛

P.26 掲載の参考文献
1) Ono S, Kawate K, Suzuki S, Urano F, Matsui M : A study on effects of replenished zinc on patients with rheumatoid arthritis. Jpn Pharmacol Ther 36 : 899-907, 2008
 
2) Frederickson C J, Suh S W, et al : Importance of Zinc in the Central Nervous System: The Zinc-containing Neuron. J Nutr., 130 : 1471S-1483S, 2000
 
3) Garai K. et al : Biochemistry. 46 : 10655-10663, 2007
PubMed

12 精子と亜鉛

P.29 掲載の参考文献
1) 岡伸俊, 松本修, 守殿貞夫 : 男性不妊と亜鉛に関する基礎的研究. 34 : 1-10, 1988
 
2) 渡邊敏明 : 微量原素と生食生理機能. ビタミン. 82 : 529-537, 2008
 

13 アレルギー性鼻炎と亜鉛

P.30 掲載の参考文献
1) 西田圭吾 : アレルギー反応における亜鉛/亜鉛トランスポーターの役割. 亜鉛の機能と健康. 建帛社 : 209-222, 2013
 
2) Yamasaki S, Hasegawa A, Hojyo S, Ohashi W, Fukada T, Nishida K, Hirano T : PLoS One, 7 , e39645, 2012
 
3) Fukuyama S, et al : Allergology International 60 : 259-266, 2011
PubMed

14 アトピー性皮膚炎と亜鉛

P.32 掲載の参考文献
1) 有沢祥子 : 亜鉛でアレルギーを克服する : 亜鉛超健康法. KKベストセラーズ : 113-130, 2001
 
2) Nishida K, Fukuda T, Yamasaki S, et al : Zinc in Human Health, Zinc in allergy, autoimmune, and hard and connective tissue diseases, IOS Press, Amsterdam : 267-282, 2011
 
3) Kawahara T, Ogawa Y, Nakamura Y, et al : Severe dermatitis with loss of epideremal Langergans cells in human and mouse zinc deficiency. J Clin Invest, 122 : 722-732, 2012
 
4) 川村龍吉 : 皮膚疾患と亜鉛 : 亜鉛栄養治療. 4 (2) : 49-52, 2014
 

15 暴力性と亜鉛

P.34 掲載の参考文献
1) M. Tokdemir et al : System Biology in Reproductive Medicine, 49.5 : 365-368, 2003
 

16 熱傷と亜鉛

P.36 掲載の参考文献
1) Berger MM, Shenkins A : Trace element requirements in critically burned patients. J Trace Elem Biol 21 : 44-48, 2007
PubMed
2) Rousseau AF, Losser MR, Ichai C et al : ESPEN endorsed recommendations. nutritional therapy in major burns. Clin Nutr 32 : 497-502, 2013
PubMed

17 血液透析に伴う骨折と亜鉛

P.38 掲載の参考文献
1) 大黒恭平, 竹谷昭徳, 河野大 : 透析患者のシャント肢に発生した橈骨遠位端骨折に対して創外固定器を用いて治療を行った2例. 整形外科と災害外科, 65 (3) : 460-462, 2016
 
2) Skorecki K, Green J, Brenner BM : Chronic renal failure. In : Harrison's Principles of Internal Medicine. 16th : edited by Kasper DL, Braunwald E, Fauci AS, et al, McGraw-Hill, New York : 1653-1663, 2005
 
3) Bringhurst FR, Dermay MB, Krane SM, et al. : Bone and mineral metabolism in health and disease. In : Harrison's Principles of Internal Medicine. 18th : edited by Longo DL, Fauci AS, Kasper DL, et al, McGraw-Hill, New York : 3082-3095, 2011
 

18 創傷治癒と亜鉛

P.40 掲載の参考文献
1) 小野静一他 : リウマチ性疾患と亜鉛. 亜鉛栄養治療 1 : 78-92, 2011
 
2) Pories WJ, Henzel JH, Rob CG et al : Acceleration of healing with zinc sulfate. Ann Surg 165 : 432-436, 1967
PubMed
3) Pories WJ, Henzel JH, Rob CG et al : Acceleration of wound healing in man with zinc sulphate given by mouth. Lancet 1 : 121-124, 1967
PubMed
4) Wellar K, Foitzik K, Paus R et al : Mast cells are required for normal healing of skin wounds in mice. FASEB J 20 : 2366-2368, 2006
 
5) 西田圭吾 : 創傷治療における亜鉛. 亜鉛トランスポーターの役割. 亜鉛栄養治療. 4 : 42-48, 2014
 

19 筋委縮性側索硬化症と亜鉛

P.42 掲載の参考文献
1) 織茂智之他 : 微量元素製剤による高Mn血症. JJPEN 22 : 721-723, 2000
 
2) 圓谷奈保美, 本間謙吾, 西頭英起, 一条秀憲 : 筋委縮性側索硬化症における亜鉛と小胞体ストレスの役割, Biomad Res Trace Elements 23 : 14-23, 2012
 
3) 吉田宗平 : シンクロトン放射光を用いた微量元素分析とその医学応用-ALSの神経変性における遷移金属の酸化ストレスについて. Biomed Res Trace Elements : 145-153, 2017
 

20 脳神経とアルツハイマー型認知症と亜鉛

P.47 掲載の参考文献
1) 川原正博, 水野大 : 微量元素と神経疾患. 疾患関連タンパク質と金属とのシナプス間隙における相互作用. Biomed Res Trace Elem 26 : 10-22, 2015
 
2) 仁井田りち, 三村將 : 悲しみと痛みと認知の中枢. BRAIN and NERVE : 神経研究の進歩. 69 : 417-426, 2017
 
3) Kawahara M, Muranoto K, Kobayashi K et al : Alminum promotes the aggregation of Alzheimer' β-amyloid with aluminum in vitro. Biochem Biophys Res Commun : 198-535, 1994
 
4) Niida A, Niida R, Kuniyoshi K, et al : Usefulness of visual evaluation of the anterior thalamic radiation by diffusion tensor tractography for differentiating between Alzheimer's disease and elderly major depressive disorder patients. Int J Gen Med 6 : 189-200, 2013
PubMed

21 嗅覚と亜鉛

P.50 掲載の参考文献
1) 池田稔他 : 味覚障書と亜鉛. 治療別冊 87 (臨時増刊) : 21-26, 2005
 
2) 荒川泰昭 : 脳の機能と微量金属-記憶・学習と亜鉛- (講義). ぶんせき (日本分析科学会雑誌) 258 (6) : 18580-18585, 1991
 
3) 富山健一, 荒川泰昭 : 亜鉛とスズ関与の免疫系ならびに脳神経系のアポトーシス機構, 日本臨床 : 1111-1119, 2016
Medical*Online
4) 荒川泰昭 : 亜鉛欠乏ならびに有機錫中毒誘発の脳障害における脳内微量元素の動態と副甲状腺ホルモン (PTH) との関連性. Trace Nutrients Research 12 : 107-112, 1995
 
5) Arakawa Y : Olfactory disorders and calcium localization. Trace Nutrients Research 14 : 19-28, 1997
 

22 漢方と亜鉛

P.52 掲載の参考文献
1) 小野静一 : 線維筋痛症に対するSSRIまたはSNRIと柴胡加竜骨牡蛎湯の併用の経験 痛みと臨床 : 81-88, 2006
 

23 皮膚と毛髪の美容と亜鉛

P.54 掲載の参考文献
1) 有沢裕子 : アトピー性皮膚炎の亜鉛補充療法. 亜鉛栄養治療. 1 : 74-77, 2011
 
2) 新谷弘美 : 胃腸は語る. 弘文堂 : 303, 1998
 
P.55 掲載の参考文献
3) 安田寛 : 「更年期におけるヘルスケア」 : 必須ミネラル・有害金属を検査する意義. 更年期と加齢のヘルスケア. 第9巻1号 : 52-57, 2010
 
4) 二宮楠子 : 1980年前半の日本人の亜鉛摂取と排泄についての研究. Oosaka City Med J. 29 : 43-64, 1983
 

24 放射線と亜鉛

P.58 掲載の参考文献
1) 富士原将之, 上紺屋紀彦, 坪井慶太, 他 : 亜鉛-カルノシン化合物による放射線誘発口腔粘膜障害予防の臨床的評価. 日本放射線学会誌 62 : 144-150, 2002
 
2) 土肥豊, 他 : 亜鉛含嗽約にとる放射性口内炎の治療および予防効果. 治療 (臨時増刊) 91 : 47, 2009
 
3) 小野静一, 宮本英雄, 青木孝學, 加藤清 : 健康診断に亜鉛検査は必要か. 亜鉛栄養治療. 8 : 25-45, 2017
 
4) 日暮和彦 : 生化学自動分析装置を用いた亜鉛比色測定法. 亜鉛栄養治療論文集 (第1集) 金芳堂 : 219-224, 2013
 

25 熟年者のスポーツと亜鉛

P.61 掲載の参考文献
1) Ito T, Nozawa H, Okada S et al : Development of walking ability evaluation method with accelerometer and gyrometer. New Ergomnomics Perspective : 25-29, 2015
 
2) Ono S, Maruyama M, Kawate K et al : Rehabilitation using 13-degree forward bending Poles for Patients with Rheumatoid Arthritis after a Total Joint Replacement , Nara Med Assoc 67 : 51-63, 2016
 
3) 小野静一, 丸山正昭, 高梨誠司, 外立裕之 : ノルディックウォークジャーナル : 1-10, 2018
 
4) 小野静一, 丸山正昭, 川手健次 : リウマチ性疾患と亜鉛. 亜鉛栄養治療 1 : 78-92, 2011
 

26 腎不全と亜鉛

P.65 掲載の参考文献
1) 丸山正昭, 北川和三, 小野静一, 天正恵治 : 日本人工関節学会誌 39 : 502, 2009
 
2) Ono S, Kawate K, Suzuki S, Urano F, Matsui M : A study on effects of replenished zinc on patients with rheumatoid arthritis. Jpn Pharmacol Ther 36 : 899-907, 2008
 
3) 岩田鉄矢, 山内美樹, 黒岩豊, 他 : 透析患者への亜鉛製剤投与による貧血の改善及びESA製剤使用量削減への期待. 亜鉛栄養治療. 4 (2) : 53-57, 2014
 
4) 石川祐一, 安部訓子, 樫村修生 : 慢性透析患者の塩味認識閾値に関する横断調査と微量ミネラル飲料の摂取が4基本味の認識閾値に及ぼす影響に関する介入調査. JPFNI 23 : 102-111, 2013
 
5) 福島達夫 : 亜鉛機能と腎疾患. 日本臨床. 74 : 1138-1143, 2016
Medical*Online
6) Mahajan SK, et al : Factors underlying abnormal zinc metabolism in uremia. Kidney Int 27 (Suppl) : 269-273, 1989
 
7) 宮田學 : 介護療養病棟における亜鉛補充療法. 亜鉛栄養治療. 5 : 57-66, 2015
 
8) 小野静一 他 : リウマチ性疾患と亜鉛. 亜鉛栄養治療. 1 : 78-92, 2011
 
9) 神戸大朋 : 消化管における亜鉛吸収のメカニズム. 亜鉛の機能と健康 (駒井三千夫, 神戸大朋編) 健帛社 : 77-79, 2013
 
10) Kusaba T, et al : Sodium restriction improves the gustatory threshold for salty taste in patients with chronic kidney disease. Kidney Int 76 : 638-643, 2009
PubMed

27 関節リウマチと亜鉛

P.67 掲載の参考文献
1) 中島元夫 : マトリックスメタロプロテアーゼ阻害薬. 蛋白核酸酵素 ; 45 : 1083-1089, 2000
 
2) 杉田憲治 : 血管新生とマトリックスメタロプロテアーゼ. 血管新生の基礎と臨床 : 43-50, 2001
 
3) Ono S, Kawate K, Suzuki S, Urano F, Matsui M : A study on effects of replenished zinc on patients with rheumatoid arthritis. Jpn Pharmacol Ther 36 : 899-907, 2008
 
4) 北尾武, 上田幹夫, 平井潤子 : 老人における血中亜鉛濃度およびビタミンA, β-カロチン, ビタミンCと各種細胞性免疫パラメーターとの関連について. 医療 41 : 125-110, 1987
Medical*Online
5) Issell BF, et al : Serum zinc levels in lung cancer patient. Cancer 47 : 1845, 1981
PubMed

28 悪性腫瘍と亜鉛

P.70 掲載の参考文献
1) 文部科学省編 : 日本食品標準成分表 2015年版 (七訂). 205, 2015
 
2) 小野静一, 他 : 亜鉛栄養治療 8 : 70-75, 2018
 

29 高齢者の貧血と亜鉛

P.73 掲載の参考文献
1) Ukita T et al : Serum zinc deficiency increases susceptibility to infection in order patients who have long-term hospitalizations. Biomed Res Trace Elements, 19 : 260-264, 2008
 
2) Kitamura H, et al : Toll-like receptor-mediated regulation of zinc homeostasis infl uences dendritic cell function. Nat Immunol, 7 : 971-977, 2006
 

30 肝臓と亜鉛

P.74 掲載の参考文献
1) 長嶺竹明 : インターフェロンと亜鉛・メタロチオネイン. 亜鉛栄養治療 : 17-27, 2013
 
2) Moriyama M, Matsumura H,Fukushima A et al : Clinical significance of evaluation if serum zinc concentration in C-viral chronic liver diseases. Dig. Dis Sai 51 : , 2006
 
3) O'Connor et al. Genes Immune, 2013
 
4) Tamaki M, Fujitani Y, Hara A et al : The diabetes susceptible gene SLC30A8/ZnT8 regulates hepatic insulin clearance. J Clin Invest. 123 : 4513-4524, 2013
PubMed
5) Fukuda T, Hojyo S, Bin BH : Zinc signal in growth control and bone diseases. In : Fukuda T, Kambe T, editors. Zinc signals in cellular functions and disorders. Springer. Tokyo : 249, 2014
 

31 基礎と臨床の統合

P.76 掲載の参考文献
1) 小野静一, 中村真一, 池野龍雄, 宮本英雄 : 筋力低下と亜鉛欠乏が起こり, 亜鉛補充で筋力回復した3例. 亜鉛栄養治療. 8 : 70-75, 2018
 
2) 鈴木一幸, 滝川佐和波子, 植田修, 佐藤俊一 : アルコール症と微量元素, 最新医学 45巻4号 : 662-667, 1990
 

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