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ヘルスケア・レストラン 27/9 2019年9月号

出版社: 日本医療企画
発行日: 2019-08-20
分野: 栄養学  >  雑誌
雑誌名:
特集: 疾患別 アミノ酸活用術
書籍・雑誌
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1,188 円(税込)

目次

  • 特集 骨格筋の維持につなげる
       疾患別 アミノ酸活用術

    解説
     高齢者を取り巻く現状を把握し
     新たな治療概念でリハビリに貢献しよう
     松本卓二 先生(国保野上厚生総合病院 リハビリテーション科 医長)

    アミノ酸製剤Q&A
     特性を知って栄養管理に活かそう
     管理栄養士が知っておくべきアミノ酸製剤の使い方
     西岡心大 氏(長崎リハビリテーション病院 法人本部人材開発部副部長・栄養管理室室長)

    事例1 骨関節疾患
     リハビリや運動時の栄養摂取の重要性
     ─ロイシン含有の栄養補給食を用いた取り組み─
     中山隼輔 氏(西澤整形外科クリニック リハビリテーション科 デイケア室 作業療法士)

    事例2 慢性閉塞性肺疾患
     呼吸商の低い高濃度経口栄養補助食品で
     頻呼吸を伴う呼吸不全患者の栄養改善につなぐ
     井上登太 院長(在宅支援有床診療所 みえ呼吸嚥下リハビリクリニック)

    寄稿 慢性腎臓病
     サルコペニアやフレイルが高リスクな透析患者
     BCAAを活用した栄養管理とリハで骨格筋を維持する
     吉永雅士美 氏(小倉第一病院 栄養指導管理室)

    栄養士応援企画
     管理栄養士人生のなかで
     今も忘れられない言葉がある

    その他注目記事!
    ●RD's Kitchen~メニューをどうぞ~
    糖尿病食
    独立行政法人 医療法人社団 光生会 平川病院(東京都八王子市)
    ●第9回 嚥下食レシピ大賞
    受賞施設のご紹介
    ●Leader's School
    【Lesson1】 フィジカルアセスメントから画像診断まで
    臨床栄養管理のスキルアップ講座
    【Lesson2】 在宅で患者を支えて看取る栄養評価と
    マインドアセスメント
    【Lesson3】 疾患ごとに学ぶべきこと
    ―管理栄養士によるClinical Question―
    ●Special Report
    食欲不振患者へのアプローチを実践する
    中鎖脂肪酸油をプラスしたパワー食
    ●栄活!
    一 "その人らしさ"を支える特養でのケア
    二 命に向き合う在宅医療物語
    三 プレゼンテーション力を高める
    四 栄養士が知っておくべき薬の知識
    五 時代の空気を読む
    六 食べることの希望をつなごう
    七 お世話するココロ
    ●Dr.米山診療記 患者とともに生きよう
    第百三十七話「コンビニの開店」
    ●栄養指導で"あるある!こんなこと"〈第74回〉
    患者さんとの会話から栄養士のコミュニケーション力を磨く
    ●Event report
    第7回日本在宅栄養管理学会学術集会
    ●今月の人〈Bright Youth〉
    松本匡代(医療法人 寿鶴会 菅野病院)
    ●フードサービス最前線
    医療法人社団 湘南シルバーサポート
    湘南長寿園病院(神奈川県藤沢市)
    ●世界の病院食・術後食〈第110回〉
    ●病院・施設の栄養サポートおやつ〈第69回〉
    レクリエーション 抹茶餡入り水まんじゅう
    ほか

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