アグリバイオ 4/5 2020年5月号
目次
- 特集 食の安全・安心とリスクコミュニケーション
■ トップランナー
カルビー株式会社 中野 真衣
■ 特集
総論 食のリスクリテラシー向上につながるコミュニケーションとは
食のリスク認知バイアスに関わる心理的要因
食品添加物ーそのリスクと消費者の誤解―
ゲノム編集食品をめぐる状況
カンピロバクター食中毒のリスク低減策
食品事業者のためのノロウイルス
■ 連載 国内でのSDGsへの取り組み
第3回 住友化学グループのSDGsへの取り組み
■ Industrial Reports
残留農薬のリスクコミュニケーション活動
RIM超分子スキンケア化粧品 “RIMソープの臨床応用”
■ 研究者の広場
冬虫夏草菌シアル酸結合性レクチンを用いた糖尿病性インスリンレセプターの回復技術
「今の農業の陰にある世界」に目を向ける教材の開発
大腸菌を1時間で定量する
小腸オルガノイドへのGII.3ノロウイルスの侵入と胆汁酸の役割
ネオニコチノイド系農薬の毒性―雄性生殖毒性を中心に―
悪性腫瘍における亜鉛動態と悪性化
新規食品殺菌装置の開発を目的としたプラズマベースイオン注入（PBII）法の
フラットサワー菌に対する殺菌効果
最近チェックした商品履歴
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