八訂　食品80キロカロリーガイドブック

出版社： 女子栄養大学出版
著者：
発行日： 2022-01-20
分野： 栄養学  >  栄養学一般
ISBN： 9784789505253
電子書籍版： 2022-01-20 （初版第1刷）
書籍・雑誌
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商品紹介

写真を見るだけで、80キロカロリー（１点）分の食品の分量や栄養価を簡単に知ることができるガイドブックです。「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」では炭水化物とエネルギー計算の取り扱いが大きく見直されましたが、本書は「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」対応の改訂最新版です。
写真は940点以上と充実。４つの食品群で分類しているので、四群点数法での献立作成にたいへん便利です。栄養バランスがよく、健康的な食生活を送るのに役立ちます。栄養素別多く含む食品リストつき。

目次

  • 第1群　乳・乳製品、卵
    第2群　魚介、肉、豆・豆製品
    第3群　野菜（きのこ、海藻を含む)、芋、果物
    第4群　穀類、油脂、砂糖、その他

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