ヘルスケア・レストラン 30/8 2022年8月号
目次
- 特集 低栄養診断から始める
新たな栄養管理と腸管ケア
〈トークライブ回答者〉
今話題のテーマを徹底解説
栄養管理のスキルアップにつなげよう
吉田貞夫 氏
（ちゅうざん病院 副院長／金城大学 客員教授／〈一社〉日本栄養経営実践協会 理事）
〈Case Study〉
水溶性食物繊維で自然排便を促し
QOL向上と排泄ケアの負担軽減へつなぐ
医療法人 博愛会 横浜病院
（高知県高知市）
●RD’s Kitchen～メニューをどうぞ～
減塩食
特定医療法人社団勝木会 やわたメディカルセンター
（石川県小松市）
●今月の人〈Bright youth〉
池田 優衣
（東京慈恵会医科大学附属柏病院 栄養部／管理栄養士）
●疾患別栄養管理実践講座DVD
ポイント解説
呼吸器疾患の病態について詳しく学び
栄養管理の考え方を習得する
●病院・施設の栄養サポートおやつ〈番外編〉
エネルギーアップ
夏の冷製スープ
●特別企画
第37回日本臨床栄養代謝学会学術集会レポート
新しい生活様式のなかで栄養の「MIRAI」について熱く語る
●Leader’s School
Lesson 1 フィジカルアセスメントから
画像診断まで臨床栄養管理のスキルアップ講座
Lesson 2 食べるをつなぐ歯科医師の訪問診療－歯科と栄養の連携－
Lesson 3 症例を読み解くキーポイント
●栄養家の心得
一 “その人らしさ”を支える特養でのケア
二 命に向き合う在宅医療物語
三 栄養士が知っておくべき薬の知識
四 時代の空気を読む
五 食べることの希望をつなごう
六 お世話するココロ
●Dr.米山診療記 患者とともに生きよう
第百七十二話「おっさんカフェ」
●栄養指導で”あるある！こんなこと”〈第109回〉
●Goods selection 良品学
最近チェックした商品履歴
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