月刊医療経営士 2023年1月号
目次
- 特集 物価高騰、人材不足など課題山積
｢病院給食」を再考する
●解説
収入据え置き、コスト増で
病院給食を取り巻く環境はますます厳しくなる
●インタビュー
パラダイムシフトが必須
これからの時代に求められる給食運営のあり方とは
──野間元太
（株式会社日本給食業経営総合研究所 代表取締役）
●実践
食事において何を重視するか
｢思い」を明確にしたうえで優先順位をつけた運営を
──竹森健太
（医療経営支援事務所 代表）
●対談
目先の「金額」だけでなく
トータルな視点で医療と経営に貢献する
──畠山桂吾
（日本赤十字社愛知医療センター名古屋第二病院）
──嶺 孝雄
（社会医療法人社団正志会花と森の東京病院）
●企業紹介
食事提供にとどまらず
食べるところまで見据えきめ細かなサービスを展開
──株式会社天柳
今月のおすすめ
●教えて！医療経営士の育て方 Vol.18
東京ツナクリニック
●イケジョコレクション vol.101
橋本美紀
（医療法人宝生会PL病院 総務部 資材課課長／医療経営士3級）
●医療経営士と私 episode.17
横田泰洋
（医療法人社団悠翔会 法人本部 本部長代理／医療経営士１級）
●ステークホルダーの医療経営士たち No.30
猪股勇人
（株式会社CHCPホームナーシング）
pickup!
●特別Report
──第11回全国医療経営士実践研究大会・WEB大会
●PICK UP
──医療経営士による演題発表
●メディカル・パートナーズ
──サイクループ株式会社
連載
●今月の言葉
●医療経営士のための臨床講座
(1) 臨床入門
(2) 部門マネジメント
(3) 検査の基礎知識
●MMS TOPICS
●経営相談110
●MMS WOMAN LAB
●MMS REPORT
●今月の行政情報
News Summary
News Monthly
その他
●MMS Information
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