フードスペシャリスト資格認定試験過去問題集 2023年版
商品紹介
直近2022年12月実施の試験まで，過去5年分の試験問題を分野別に網羅。上級の専門資格については，2年分を掲載。解説付別冊解答充実。
目次
- ◎2022（令和4）年度 フードスペシャリスト資格認定試験 問題 （マークシート解答用紙付き）
分野別過去問題〈2018(平成30）～2022（令和４）年実施分〉
１ フードスペシャリスト論
２ 食品の官能評価・鑑別論
３ 食物学に関する科目
４ 食品の安全性に関する科目
５ 調理学に関する科目
６ 栄養と健康に関する科目
７ 食品流通・消費に関する科目
８ フードコーディネート論
◎2022（令和4）年度 専門フードスペシャリスト資格認定試験 問題
◎2021（令和3）年度 専門フードスペシャリスト資格認定試験 問題
最近チェックした商品履歴
Loading...