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授乳・離乳の支援ガイド(2019年改定版)実践の手引き

出版社：	母子衛生研究会（旧：母子保健事業団）
著者：	五十嵐隆(監修) 楠田聡(指導) 清水俊明(指導) 鈴木俊治(指導) 田村文誉(指導) 堤ちはる(指導) 成田雅美(指導)
発行日：	2021-05-01
分野：	保健・体育 > 保健学一般
ISBN：	9784938481315
電子書籍版：	2021-05-01 （第2版第1刷）

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6,600 円(税込)

商品紹介

2019年3月に厚生労働省から公表された「授乳・離乳の支援ガイド(2019年版)」の改定を受け、『授乳・離乳の支援ガイド実践の手引き』も新たに改定版としてアップデートしました。平成30年厚生労働省「『授乳・離乳の支援ガイド』改定に関する研究会」委員を中心とした編集委員の指導のもと、授乳・離乳の望ましい支援のあり方と基本的事項をまとめています。現場で支援にあたる母子保健指導者・医療関係者に広くご活用いただける内容です。

表紙
巻頭言
目次
「授乳・離乳の支援ガイド」について
妊娠、出産、子育てを取り巻く状況
授乳および離乳の支援にあたっての考え方
胎児期・乳幼児期の栄養と、将来の健康
授乳編
第1章授乳の支援に関する基本的な考え方
I. 適切な支援で、子育てに自信と喜びを
II. 母親への精神的支援 ( メンタルヘルスケア )
【コラム】産後うつ病について
第2章乳児の消化機能の発達についての基礎知識
I. 乳児の消化機能の発達と栄養摂取
【コラム】授乳後に母乳や育児用ミルクなどを吐いてしまう原因
【コラム】乳児の腸内細菌叢とその機能
II. 消化器官の発達と乳児の便の状態
【コラム】乳児の便秘
第3章乳汁栄養の基礎知識
I. 母乳の基礎知識
【コラム】乳児を病気から守る、初乳
II. 育児用ミルクの基礎知識
【コラム】乳児用液体ミルクについて
III. 混合栄養について
第4章授乳支援の方法
I. 妊娠期から適切な支援を
II. 出産後の支援のポイント
【コラム】母乳やミルクをあまり飲まない、あるいはムラがあって時間がかかる場合
III. 授乳の進行と離乳への移行
IV. 小さく生まれた乳児への授乳支援
【コラム】小さく生まれた乳児の発育
第5章母乳育児支援のポイント
I. 母乳育児成功のための10のステップ ( 2018年改訂 )
II. 産科医療施設での支援の流れ
【コラム】自律授乳に対する支援
III. 母乳不足で悩まないための支援
IV. 授乳中の母親への生活支援
V. 母乳育児はいつまで
第6章さまざまな栄養法を選択する母親への支援
I. 母乳分泌量の少ない人、与えられない人への支援について
II. 母乳から混合栄養に切り替えるときの支援
III. 母乳育児復帰への支援
IV. 働く母親への育児支援
第7章授乳支援の実践
I. 母乳の飲ませ方の基本
II. 搾乳方法の基本
III. 母乳の保管方法と保管期間
【コラム】冷凍母乳の栄養分と成分
IV. 母乳の分泌をよくするマッサージの基本
【基底部マッサージ】
【乳首 ( 乳頭・乳輪部 ) のマッサージ】
V. 育児用ミルクの作り方の基本
【コラム】調乳した粉ミルクの保存と再加温
離乳扁
第1章離乳の支援に関する基本的な考え方と支援のポイント
I. 育児に自信が持てる離乳支援を
II. 離乳の開始について
III. 離乳の進行について
【表】離乳の進め方の目安
【コラム】「離乳の進め方の目安」の表における「授乳・離乳の支援ガイド」平成19 ( 2007 ) 年版との相違点について
IV. 離乳の進め方の支援に関する留意点
【コラム】子どもとのコミュニケーション
V. 離乳の完了について
第2章摂食機能から見た離乳の支援
I. 乳幼児期の口腔機能の発達について
【コラム】指しゃぶり・玩具しゃぶり
II. 乳幼児の摂食機能に沿った離乳食の与え方
【コラム】粒状の離乳食をいやがる場合
【コラム】水を飲むときの口の使い方
III. 手づかみ食べについて
IV. 食具食べについて
V. むし歯予防のために
第3章離乳食調理に関する支援の基本
I. 離乳食調理の基本
II. 離乳の進行に合った食品の使い方
【コラム】新しい食品を与えるときの注意点
【コラム】子どもの個性を踏まえて
【コラム】母乳、育児用ミルク以外の水分補給
【コラム】乳幼児のビタミンD欠乏
III. 乳幼児の味覚と調味
IV. ベビーフードの活用について
【コラム】ベビーフードを利用するときの留意点
第4章特別な配慮が必要な場合の離乳支援
I. 病気や体調不良の場合の対応
II. 食物アレルギー
第5章離乳と食育
I. 乳幼児の食育の目標
II. 子どもの発育・発達と食育
III. 支援の場を広げて食育を
特別編災害時の授乳・離乳に関する支援
I. 災害時の支援
【コラム】哺乳びんや乳首がないときの代替手段と飲ませ方
II. 授乳婦、乳幼児の災害時への備え
離乳食づくり実践編
I. 調理のポイント
II. 離乳食の献立
III. 鉄・カルシウム・ビタミンD不足を補う離乳食
IV. ベビーフードの活用
V. 取り分け離乳食メニュー
VI. 間食 ( おやつ ) レシピ
VII. 基本素材の月齢別調理形態
索引
PROFILE
奥付

この書籍の参考文献

参考文献のリンクは、リンク先の都合等により正しく表示されない場合がありますので、あらかじめご了承下さい。

本参考文献は電子書籍掲載内容を元にしております。

妊娠、出産、子育てを取り巻く状況

P.11 掲載の参考文献

1) 内閣府 : 男女共同参画白書平成30年版. 2018 (http://www.gender.go.jp/about_danjo/whitepaper/h30/zentai/index.html)

授乳編

P.18 掲載の参考文献

1) 日本産婦人科医会 : 妊産婦メンタルヘルスケアマニュアル～産後ケアへの切れ目のない支援に向けて～. 厚生労働省平成28年度子ども・子育て支援推進調査研究事業産前・産後の支援のあり方に関する調査研究, 2017

P.25 掲載の参考文献

1) 堺武男 : 母乳栄養と母乳育児. 小児科臨床 57 : 2467-2476, 2004

Medical*Online

P.26 掲載の参考文献

1) Garofalo RP, Goldman AS : Expression of functional immunomodulatory and anti-inflammatory factors in human milk. Clin Perinatol 26 : 361-377, 1999

PubMed

2) Riordan J : Breastfeeding and Human Lactation (3rd edition). p107, Jones and Bartlett Learning, Massachusetts, 2005

3) 杉本昌也, 矢野公一, 片野俊英, 他 : 母乳栄養の乳児にみられる日光浴不足によるビタミンD欠乏性くる病. 日本小児科学会雑誌 107 : 1497-1501, 2003

4) Lawrence RA, Lawrence RM : Breastfeeding : A Guide for the Medical Profession (6th edition). pp141-142, Mosby, Maryland Heights, 2005

P.27 掲載の参考文献

1) Hanson LA : The mother-offspring dyad and the immune system. Acta Paediatr 89 : 252-258, 2000

PubMed

2) 板橋家頭夫 (研究代表者) : HTLV-1 母子感染予防対策マニュアル. 2016 https://www.mhlw.go.jp/bunya/kodomo/boshi-hoken16/dl/06.pdf

P.28 掲載の参考文献

1) 板橋家頭夫 (研究代表者) : HTLV-1 母子感染予防対策マニュアル. 2016 https://www.mhlw. go.jp/bunya/kodomo/boshi-hoken16/dl/06.pdf

P.29 掲載の参考文献

1) 厚生労働省 : SIDS (乳幼児突然死症候群) について https://www.mhlw.go.jp/bunya/kodomo/sids.html

P.30 掲載の参考文献

1) 日本新生児成育医学会 : 新生児に対する鉄剤投与のガイドライン 2017 早産児・低出生体重児の重症貧血予防と神経発達と成長の向上を目的として. 日本新生児成育医会雑誌 31 : 159-185, 2019

2) Kramer MS, Kakuma R : Optimal duration of exclusive breastfeeding. Cochrane Database Syst Rev, 2012

PubMed

3) 丸尾良浩 : 母乳性黄疸と体質性黄疸. 周産期医学 12 : 217-221, 2019

P.31 掲載の参考文献

1) 堺武男 : 母乳栄養と母乳育児. 小児科臨床 57 : 2467-2476, 2004

Medical*Online

P.34 掲載の参考文献

1) 本田義信 : 人工乳の使用法と注意点. 周産期医学 35 : 365-369,2005

2) 中村友彦, 中村由実 : 人工栄養. 小児科臨床 56 : 571-575, 2003

Medical*Online

3) 山口規容子, 水野清子 : 育児にかかわる人のための小児栄養学 (改訂第2版). p78, 診断と治療社, 東京, 1999

4) 豊田淑恵 : 調乳および授乳指導の実際. 周産期医学 31 : 357-361, 2001

P.36 掲載の参考文献

1) 厚生労働省 : 日本人の食事摂取基準 (2020年版) https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/eiyou/syokuji_kijyun.html

P.41 掲載の参考文献

1) 厚生労働省 : 平成30年我が国の人口動態平成28年までの動向. 2018 https://www.mhlw.go.jp/toukei/list/dl/81-1a2.pdf

P.42 掲載の参考文献

1) WHO/UNICEF : IMPLEMENTATION GUIDANCE Protecting, promoting, and supporting breastfeeding in facilities providing maternity and newborn services : the revised Baby-friendly Hospital Initiative, 2018 https://www.who.int/nutrition/publications/infantfeeding/bfhiimplementation/en/

P.44 掲載の参考文献

1) 田村正徳, 石橋勇, 楠田聡, 他 : 母子同室実施の留意点. 日本周産期・新生児医学会, 2019

P.48 掲載の参考文献

1) Wambach K, Riordan J : Breastfeeding and human lactation (5th edition). Jones and Bartlett Learning, Massachusetts, 2014

2) 厚生労働省 : 日本人の食事摂取基準 (2020年版) https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/eiyou/syokuji_kijyun.html

P.50 掲載の参考文献

1) 田中哲郎, 加藤則子, 土井徹, 他 : 乳幼児突然死症候群の育児環境因子に関する研究-保健婦による聞取り調査結果-. 厚生省心身障害研究乳幼児死亡の防止に関する研究平成9年度研究報告書, 35-56, 1998

2) Mennella JA, Beauchamp GK : The transfer of alcohol to human milk. Effects on flavor and the infant's behavior. N Engl J Med 325 : 981-985, 1991

PubMed

3) Lawrence RA, Lawrence RM : Breastfeeding : A guide for the medical profession (8th edition). Mosby, Maryland Heights, 2015

4) Kramer MS, Kakuma R : Maternal dietary antigen avoidance during pregnancy or lactation, or both, for preventing or treating atopic disease in the child. Cochrane Database Syst Rev 9 : CD000133, 2012

5) 日本小児アレルギー学会 : 第4章予知と予防. 食物アレルギー診療ガイドライン 2016. 海老澤元宏, 伊藤浩明, 藤澤隆夫 (監), 協和企画, 東京, 2016

P.51 掲載の参考文献

1) Erickson PR, Mazhari E : Investigation of the role of human breast milk in caries development. Pediatr Dent 21 : 86-90, 1999

PubMed

P.54 掲載の参考文献

1) Auerbach KG, Avery JL : Relactation : A study of 366 cases. Pediatrics 65 : 236-242, 1980

PubMed

2) Mohrbacher N, Stock J : The Breastfeeding Answer Book (3rd edition). pp329-334, LA Leche League Intl, 2003

P.66 掲載の参考文献

1) 日本栄養士会 : 災害時における乳幼児の栄養支援の手引き. 2019

離乳扁

P.69 掲載の参考文献

1) 厚生労働省 : 平成27年度乳幼児栄養調査結果の概要. 2016 https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000134208.html

P.70 掲載の参考文献

1) Munns CF, Shaw N, Kiely M, et al : Global consensus recommendations on prevention and management of nutritional rickets. J Clin Endocrinol Metab 101 : 394-415, 2016

PubMed

P.71 掲載の参考文献

1) 厚生労働省 : 平成22年度乳幼児身体発育調査報告. 2011 https://www.mhlw.go.jp/toukei/list/dl/73-22-01.pdf

P.76 掲載の参考文献

1) 日本小児アレルギー学会 : 第4章予知と予防. 食物アレルギー診療ガイドライン 2016. 海老澤元宏, 伊藤浩明, 藤澤隆夫 (監), 協和企画, 東京, 2016

P.101 掲載の参考文献

1) Bradley RM, Stern IB : The development of the human taste bud during the foetal period. J Anat, 101 : 743-752, 1967

PubMed

P.106 掲載の参考文献

1) 日本小児アレルギー学会 : 第1章定義・分類・症状. 食物アレルギー診療ガイドライン 2016. 海老澤元宏, 伊藤浩明, 藤澤隆夫 (監), 協和企画, 東京, 2016

P.107 掲載の参考文献

1) 日本小児アレルギー学会 : 第8章栄養食事指導. 食物アレルギー診療ガイドライン 2016. 海老澤元宏, 伊藤浩明, 藤澤隆夫 (監), 協和企画, 東京, 2016

P.108 掲載の参考文献

1) Du Toit G, Roberts G, Sayre PH, et al : Randomized trial of peanut consumption in infants at risk for peanut allergy. N Engl J Med 372 : 803-813, 2015

PubMed

2) Natsume O, Kabashima S, Nakazato J, et al : Two-step egg introduction for prevention of egg allergy in high-risk infants with eczema (PETIT) : a randomised, double-blind, placebo-controlled trial. Lancet 389 : 276-286, 2017

3) 福家辰樹, 大矢幸弘, 海老澤元宏, 他 : 鶏卵アレルギー発症予防に関する提言. 日本小児アレルギー学会誌 31 : 1-10, 2017

特別編災害時の授乳・離乳に関する支援

P.116 掲載の参考文献

1) 日本栄養士会 : 災害時における乳幼児の栄養支援の手引き. 2019

P.117 掲載の参考文献

1) 日本栄養士会 : 災害時における乳幼児の栄養支援の手引き. 2019

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