事例・症例に学ぶ栄養管理
出版社: |
南山堂 |
著者: |
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発行日: |
2004-11-01 |
分野: |
栄養学
>
栄養学一般
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ISBN: |
4525260319 |
目次
- 事例・症例に学ぶ栄養管理
―目次―
1.症例に学ぶ疾患別の栄養管理
代謝・内分泌疾患
消化器疾患
肝・胆・膵疾患
腎臓疾患
呼吸器疾患
循環器疾患
血液疾患
免疫・アレルギー疾患
母子栄養性疾患
精神神経疾患
悪性腫瘍
2.症例に学ぶチーム医療と栄養管理
最適な栄養ケアシステム(NSTとNCM)
NSTにおける栄養管理
3.事例に学ぶ地域の栄養ケア
「健康日本21」と地域栄養計画