免疫と栄養
商品紹介
本書では、栄養状態の改善で病気の感染を予防し、また、病気や術後からの回復を促進するような予防医学的な事実についての研究成果を提供することを試みた。
目次
- 免疫と栄養
―目次―
序章 「食」と「薬」の融合の時代
第1章 ストレス、疲労、精神状態と免疫力
第2章 加齢と免疫力
第3章 免疫の種類と働き
第4章 免疫環境の変遷と栄養の関わり
第5章 病態と栄養との関係
第6章 免疫力向上を期待できる栄養素など
第7章 人間の成長に合わせた栄養の重要性
―肥満およびやせ、老化と免疫機能の変化―
第8章 長寿社会における食べ方の重要性
最近チェックした商品履歴
Loading...