衛生薬学 改訂第3版

出版社: 南江堂
著者:
発行日: 2011-04-15
分野: 薬学  >  薬学一般
ISBN: 9784524402717
書籍・雑誌
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商品紹介

「なぜそうなるのか」までわかる,充実した記述が特長.医療人として,また「街の科学者」としての薬剤師活動に必要な衛生薬学を,基礎から応用まで図表を多用し丁寧に解説。今改訂では「放射線」の章を新設し,最新の法規・基準・統計に準拠。全頁2色刷化,各項の冒頭にイントロダクションを追加するなど,より学びやすい構成とした。薬学教育モデル・コアカリキュラム(C11・C12)対応。

目次

  • 衛生薬学 改訂第3版

    ―目次―

    序章 衛生薬学とは

    1章 栄養
    2章 食品
    3章 食品の衛生化学
    4章 保健衛生
    5章 毒性学
    6章 化学物質と生態系
    7章 環境衛生
    8章 放射線

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