すぐに役立つ栄養指導マニュアル 改訂3版

出版社: 日本医療企画
著者:
発行日: 2011-05-30
分野: 栄養学  >  栄養学一般
ISBN: 9784890419906
書籍・雑誌
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商品紹介

高血圧、糖尿病、肥満症、腎不全などの新ガイドラインに対応。 新たな章として「メタボリックシンドロームと特定保健指導」 「特別用途食品と経腸栄養法」を追加。新たな項として「栄養管理実施加算の算定のしかた」、「糖尿病患者への集団栄養食事指導」、「脂質異常「慢性腎臓病の栄養指導」、「在宅高齢者への栄養指導」などを追加。

目次

  • すぐに役立つ栄養指導マニュアル 改訂3版

    ―目次―

    第1章 栄養指導のポイント
    第2章 病態別栄養指導の実践
    第3章 メタボリックシンドロームと特定保健指導
    第4章 栄養指導の手順と方法
    第5章 入院栄養食事指導と在宅患者訪問栄養食事指導
    第6章 NSTでも役立つ!指導記録の上手な書き方─POS入門
    第7章 特別用途食品と経腸栄養法

    巻末資料
     栄養データ集&フォーマット集

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