ヴォート 生化学 上 第4版

出版社: 東京化学同人
著者:
発行日: 2012-12-10
分野: 基礎医学  >  生化学
ISBN: 9784807908073
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商品紹介

世界的に高い評価を確立した教科書の最新改訂版。分子生物学,ゲノム,構造解析,実験技術など最近7年間に著しく増大した知見と進展を取入れて,正確に記述されている。第3版の構成を維持しながら,個々の事項の深化,改良に重点を置いている。目で見て理解できるように,美しいカラーの図を駆使して説明するという初版以来の方針は貫かれている。

目次

  • ヴォート 生化学 上 第4版

    ―目次―

    ?.生化学の基礎
     1.生命
     2.水溶液
     3.熱力学

    II. 生体分子
     4.アミノ酸
     5.核酸,遺伝子発現,DNA組換え技術
     6.タンパク質と拡散の精製法
     7.タンパク質と核酸の共有結合による構造
     8.タンパク質の立体構造
     9.タンパク質のフォールディング、動き、構造の進化
     10.ヘモグロビン:生命の縮図、タンパクの機能
     11.単糖と多糖
     12.脂質と膜

    III. 酵素の作用機構
     13.酵素とは
     14.酵素反応の速度
     15.酵素の触媒機構

    IV. 代謝
     16.代謝とは
     17.解糖
     18.グリコーゲン代謝
     19.シグナル伝達
     20.膜輸送
     21.クエン酸サイクル
     22.電子伝達と酸化的リン酸化

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