食品環境実験50
商品紹介
「食品の環境科学」の視点で，高度な機器分析から簡易な実験まで，アップツウデイトな実験50項目を取り上げ，実験手順が容易に理解できるよう記述．実験結果が効率よく整理・理解できるようレポート用紙を添付．
目次
- 食品環境実験50
―目次―
1．水の安全性
2．食品の外的環境
3．食品の内的環境
実験用器具・試薬および簡易キット問い合わせ一覧
参考文献
最近チェックした商品履歴
Loading...
「食品の環境科学」の視点で，高度な機器分析から簡易な実験まで，アップツウデイトな実験50項目を取り上げ，実験手順が容易に理解できるよう記述．実験結果が効率よく整理・理解できるようレポート用紙を添付．