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1-15件を表示中

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食品のカビ検索図鑑　自然環境・室内環境調査にも役立つ

出版社： 幸書房
著者：
発行日： 2023-06-05
分野： 衛生・公衆衛生 > 食品衛生
ISBN： 9784782104620
書籍・雑誌
取寄せ目安：約3営業日
11,000 円(税込)
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大豆　その歴史と可能性

出版社： 幸書房
著者：
発行日： 2023-05-21
分野： 衛生・公衆衛生 > 食品衛生
ISBN： 9784782104743
電子書籍版： 2023-05-21 発行 （初版第1刷）
書籍・雑誌
取寄せ目安：4～8営業日
3,520 円(税込)
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2,816 円(税込)
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改訂　脂質・酸化脂質分析法入門

出版社： 幸書房
著者：
発行日： 2023-04-15
分野： 衛生・公衆衛生 > 食品衛生
ISBN： 9784782104736
電子書籍版： 2023-04-15 発行 （初版第1刷）
書籍・雑誌
取寄せ目安：4～8営業日
3,850 円(税込)
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電子書籍
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2,904 円(税込)
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HACCPを支える　食品微生物の自主検査

出版社： 幸書房
著者：
発行日： 2023-03-20
分野： 衛生・公衆衛生 > 食品衛生
ISBN： 9784782104729
電子書籍版： 2023-03-20 発行 （初版第1刷）
書籍・雑誌
取寄せ目安：4～8営業日
3,630 円(税込)
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2,541 円(税込)
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カーボンニュートラルに向かう食の事業変革

出版社： 幸書房
著者：
発行日： 2023-02-15
分野： 衛生・公衆衛生 > 食品衛生
ISBN： 9784782104712
電子書籍版： 2023-02-15 発行 （初版第1刷）
書籍・雑誌
取寄せ目安：約3営業日
2,860 円(税込)
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2,002 円(税込)
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どこから？　どのくらい？　法令等でわかる　食品の一般衛生管理

出版社： 幸書房
著者：
発行日： 2020-05-30
分野： 衛生・公衆衛生 > 食品衛生
ISBN： 9784782104446
電子書籍版： 2020-05-30 発行 （初版第1刷）
書籍・雑誌
取寄せ目安：8～14営業日
3,850 円(税込)
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電子書籍
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2,695 円(税込)
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食品変敗の科学

出版社： 幸書房
著者：
発行日： 2020-04-10
分野： 衛生・公衆衛生 > 食品衛生
ISBN： 9784782104453
電子書籍版： 2020-04-10 発行 （初版第1刷）
書籍・雑誌
取寄せ目安：8～14営業日
6,820 円(税込)
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電子書籍
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4,774 円(税込)
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食と薬の相互作用　改訂第2版

出版社： 幸書房
著者：
発行日： 2018-10-01
分野： 薬学 > 薬学一般
ISBN： 9784782104316
書籍・雑誌
取寄せ目安：約3営業日
2,970 円(税込)
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食品の安全と安心　講座I　考える材料と見る視点

出版社： 幸書房
著者：
発行日： 2015-02-05
分野： 衛生・公衆衛生 > 食品衛生
ISBN： 9784782103968
書籍・雑誌
取寄せ目安：8～14営業日
2,200 円(税込)
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食品の安全と安心　講座II　安全を守る対策と仕組み

出版社： 幸書房
著者：
発行日： 2015-02-05
分野： 衛生・公衆衛生 > 食品衛生
ISBN： 9784782103975
書籍・雑誌
取寄せ目安：8～14営業日
2,200 円(税込)
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ノロウイルス現場対策　改訂第2版

出版社： 幸書房
著者：
発行日： 2014-12-15
分野： 臨床医学：内科 > 感染症/AIDS
ISBN： 9784782103951
電子書籍版： 2014-12-15 発行 （改訂第2版第1刷）
書籍・雑誌
取寄せ目安：8～14営業日
2,750 円(税込)
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電子書籍
ブラウザ、アプリ閲覧
1,375 円(税込)
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食と薬の相互作用　改訂版

出版社： 幸書房
著者：
発行日： 2014-10-01
分野： 薬学 > 薬学一般
ISBN： 9784782103890
書籍・雑誌
品切れ
2,750 円(税込)
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医療・介護法人のための　　セントラルキッチンの計画と運用

出版社： 幸書房
著者：
発行日： 2013-03-15
分野： 医療技術 > 介護/福祉
ISBN： 9784782103746
書籍・雑誌
取寄せ目安：8～14営業日
3,300 円(税込)
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NOTES　ON　NURSING　　看護覚え書<復刻版>

出版社： 幸書房
発行日： 2007-02-28
分野： 医学一般 > 医学一般
ISBN： 9784782103029
書籍・雑誌
品切れ
2,750 円(税込)
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免疫と栄養　

出版社： 幸書房
著者：
発行日： 2006-05-25
分野： 栄養学 > 栄養学一般
ISBN： 4782102674
書籍・雑誌
取寄せ目安：8～14営業日
5,866 円(税込)
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